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“麻辣辛香的火鍋&養胃健脾的小米”—美食好搭

發布日期:2019-10-31    瀏覽次數:

2019年第十一屆中國(重慶)火鍋美食文化節,于10月25日至28日在重慶市江北區金源時代購物廣場如約而至。今年重慶火鍋節由中國飯店協會火鍋專委會、重慶市商務委員會、江北區人民政府支持,重慶市火鍋協會、江北區商務委員會主辦,重慶亞美廣告文化傳播有限公司執行承辦。使用近50000平米的展出規模,集結50余個火鍋品牌、400余家火鍋供應鏈企業,以及數萬名來自全國各地火鍋行業大咖、美食專家、文化學者及火鍋行業從業人員參與,“山西小米”作為“麻辣火鍋”理想伴侶共同締造此次盛會,打造一個全業關注的年度盛事、全民參與的城市節日、全球食客共享的狂歡盛宴。

 

發源于重慶的麻辣火鍋,因其麻辣鮮香的特色,廣受各地食客的青睞,被譽為國民美食,火鍋也成為了重慶這座城市的城市名片。近年來,隨著重慶火鍋產業的發展,重慶火鍋更是走出了國門,成為了享譽全球的美食,重慶也因此榮獲中國火鍋之都的稱號。

 

 

山西小米以其得天獨厚的自然環境、深厚的歷史文化底蘊、香軟滑糯的口感和豐富的營養價值歷來為皇家貢米之一,在抗日戰爭時期幫助八路軍打跑了日本帝國主義。“小米加步槍,養育子弟兵”,“山西小米”是紅色的,如今,更是綠色的、天然的。“山西小米”順應我國經濟發展和大眾消費升級,是從“吃得飽”向“吃得好”轉變,實現養生保健和膳食平衡的絕佳珍品。像戰爭年代那樣,山西人民又一次將太行山,呂梁山,汾河兩岸產出的金燦燦小米,奉獻給全國人民,和全國人民一起分享“綠色、營養、保健、好吃”山西小米。

 

 

眾所周知,火鍋是重慶美食的代表。重慶火鍋的麻辣刺激,與“山西小米”的清香養胃結合,一定會孕育出山城的新“網紅”,火鍋之都的新特色。“山西小米”與重慶美食結合,一定會取長補短,立足各自優勢,開放發展,取得新的突破。

 

 

50余火鍋品牌匯聚,帶你一天吃遍重慶火鍋

本次火鍋節共聚集包括小天鵝、德莊、劉一手、秦媽、白樂天、渝宗等重慶本土知名品牌,還有周師兄大刀腰片、怒火八零、山西小米等人氣品牌,以及電臺巷、小郡肝等川派火鍋新興品牌共計50余個品牌現場集中展示,在現場打造出火鍋大道、萬人火鍋宴廣場、火鍋品牌加盟連鎖展區三大區域。讓外地游客及市民一天吃遍重慶火鍋。

 

 

萬人火鍋宴,萬人同燙麻辣火鍋

 

去年的吉尼斯世界紀錄“萬人火鍋宴”,以全新形象亮相,國潮風的全新視覺呈現,融合重慶文化特色和重慶火鍋文化底蘊。本次現場100余張火鍋桌集中擺放,將重現萬人同燙火鍋的壯觀場面。

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